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花鱼儿 
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1食材：干大头菜丝、绿豆芽（已清洗）。菜丝 
2将干大头菜丝用清水浸泡5到10分钟。 
3随后，将浸泡好的菜丝大头菜丝捞出控干水分。 
4将绿豆芽下入沸水中焯开，捞出。大头豆芽 
5用凉开水过过凉。 
6接着，将过凉好的大头豆芽绿豆芽捞出控干水分。 
7然后，合入大头菜丝、拌绿加适量的大头豆芽盐。 
8加适量的味精。 
9加适量的芝麻油。 
10调味拌匀即成。